Фалафель — это известное блюдо арабской кухни, которое отличается насыщенным вкусом и высокой питательной ценностью. Главным ингредиентом служит нут, смешанный с пряностями и зеленью, из которого формируют аппетитные котлеты.
Фалафель отлично подходит как для обеда, так и для ужина, а также является прекрасным вариантом для вегетарианских и веганских рационов. Категория: Основное блюдо; Кухня: Арабская; Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты на порцию: 200 г нута, лук — по вкусу, 1 шт. семян кумина (зира), петрушка — по вкусу, растительное масло — по необходимости, специи — по желанию, соль.
Пищевая ценность на порцию: Калорийность — 398 ккал, Белки — 10 г, Жиры — 26 г, Углеводы — 33 г.
Приготовление: 1. Подготовьте необходимые кухонные приборы: блендер или кухонный комбайн, миску, противень для запекания с пергаментной бумагой.