Традиционные белорусские картофельные зразы с начинкой из яйца и лука — подробный пошаговый рецепт

Картофельные зразы – это аппетитное и питательное блюдо, пришедшее из белорусской кулинарной традиции. Оно отлично подойдет как основное угощение и не требует редких или сложных ингредиентов.

Главным компонентом служит картофельно-яичная масса, внутри которой находится ароматная начинка из поджаренного лука и яиц. Такое блюдо обязательно порадует всех, кто ценит домашнюю кухню, благодаря насыщенному вкусу и мягкой структуре.

Картофельные зразыКатегорияОсновное блюдоКухняРазноеСложностьСреднеВремя готовки1 ч. Ингредиенты Порции500 гКартофель50 гСливочное масло1 шт.

Репчатый лук3 шт. Куриное яйцопо вкусуСоль Пищевая ценность порции Калорийность277 ккалБелки9 гЖиры16 гУглеводы26 гПриготовление1.

Очистите картофель и сварите его в слегка подсоленной воде до мягкости, что займет примерно 20–25 минут.

Затем горячий картофель разомните до пюреобразного состояния, добавив сливочное масло для более нежной текстуры.